трава гвоздика (пряность)

Гвоздика, как пряность, не имеет ничего общего с цветком. Этот вид специй представляет собой сушеные почки вечнозеленого сизигиума – тропического дерева с Молуккских островов, а имя «гвоздика» получил из-за схожести соцветий сигизиума с цветущей гвоздикой. В парфюмерии гвоздика является частым компонентом ориентальных композиций. Ее аромат – пряный, насыщенный и терпкий. Духи с нотами гвоздики создаются как для женщин, так и мужчин. Насыщенная горчинка этой пряности позволяет внести в ароматы благородный оттенок, а иногда и разбавить чрезмерную сладость композиций.