кумарин

Кумарин – почти натуральное вещество. Содержится во множестве растений – клубника, вишня, смородина. Но самая его высокая концентрация заложена в бобах тонка, ванили, коричнике и клевере. Кумарин является частью перечисленных растений, а в чистом виде его можно увидеть в виде белесого налета на кожуре бобов тонка. В парфюмерии чаще всего используется синтетический кумарин. Благодаря своему теплому, сладковато-горькому благоуханию, это вещество нередко входит в состав ориентальных парфюмов. Сам аромат кумарина можно описать как аромат свежего сена с еле уловимыми ванильными и коричными нюансами.