корень солодки

Солодка – многолетнее травянистое растение с массивными корнями. Именно корни используются в качестве сырья, из которого получают сладкое вяжущее вещество, вкус и запах которого известен многим с детства из приторных и душистых сиропов от кашля с корнем солодки. В медицине лакричник используется достаточно давно. Кроме того, он нашел свое применение в косметологии и кулинарии. И, конечно же, его тягучий и сладкий аромат отметили парфюмеры.