белый гелиотроп

Соцветия белого гелиотропа обладают многогранным, глубоким ароматом, который сравнивается с различными гурманскими запахами: сливочное пирожное с миндальной стружкой, вишневый пирог со сливочным кремом, марципан со взбитыми сливками, ванильный заварной крем с сиренью. В настоящее время растение стало одним из самых популярных компонентов в парфюмерии. Кстати, добыть эфирное масло белого гелиотропа практически невозможно, поэтому в современной парфюмерии чаще всего используется гелиотропин – синтетическая молекула, передающая запах натурального цветка.